【公式】焼肉ジャック天王寺店

焼肉・アラカルト

【ハラミ】

ハラミは牛の横隔膜。部位的にはホルモンに分類されます。ハラミは見た目が赤身に近いため、カルビなどと同じ正肉(ホルモンではない部位のこと)だと思っている人も多いと思いますが、実はホルモンなんです。ただ、分類的にはホルモンでも、ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのものです。さらに普通の赤身肉と同様に旨みも味も濃い一方、脂身が少なめであっさりしているので、少々食べ過ぎても大丈夫！？

【和牛ホルモン】

和牛ホルモンを適切に処理し、おいしいうちに味わってもらうことが大前提。ホルモン本来のうま味を十分に楽しんでもらえるよう、当たり前のことですが、一つ一つ作業をまじめにおこなっています。1頭からわずかしか取れない部位も多いなか、それぞれに一番おいしく味わえる処理方法や切り方も意識しています。ぜひご自分の好きな部位見つけて見て下さい！

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店舗情報

【公式】焼肉ジャック天王寺店

住所: 〒543-0056
大阪府大阪市天王寺区堀越町16-9 7F
アクセス: JR天王寺駅から徒歩約2分
電話番号: 06-4305-3844
営業時間: 【月～日】 16:00～24:00
【土日祝】12:00～24:00
定休日: 1月1日
決済方法: 現金：可
: クレジットカード ; VISA マスターアメックス DINERS JCB
: 電子マネー ; Suica PASMO iD